Krõbe kartulipajaroog läätsede, suitsupeekoni ja kõvajuustuga – maitsev ja toitev roog, mis sobib nii pere lõuna- kui ka õhtusöögiks. Klassikalist kartuli ja juustu kooslust on siin täiendatud aromaatse peekoni ja toitvate läätsedega, mis annavad roale tekstuuri ja maitset. Munade, koore ja kõvajuustu kreemjas segu küpseb krõbedaks koorikuks, samal ajal kui vorm jääb seest pehme ja mahlane. See roog ei ole mitte ainult toitev, vaid ka väga lihtsasti valmiv. Proovi meie retsepti ja veendu sellest ise!

Krõbe kartulipajaroog läätsede, suitsupeekoni ja kõvajuustuga

Koostisosad:

- 4 keskmise suurusega kartulit;

- 2 muna; 

- 4 spl konservläätsi Bonduelle;

- 100 g pruunistatud peekonit;

- 200 g rõõska koort;

- 10 g persillade-maitseainesegu; 

- 60 g riivitud kõvajuustu;

- 40 g võid. 

1. Määri ahjuvorm ohtralt võiga, et pajaroog äärte külge ei jääks. Aseta keedetud, viilutatud kartulid vormi, vajuta neid kergelt alla, et vormi põhi oleks ühtlase kihiga kaetud.
2. Laota praetud peekon ühtlaselt kartulikihile. Vala peale vahukoore, juustu, munade ja persillade’i segu, nii et kartulid ja peekon on kenasti kaetud. Laota ühtlaselt peale konservläätsed.
3. Puista peale ülejäänud riivitud kõvajuust, et küpsemise ajal tekiks toidule krõbe koorik.Kuumuta ahi 180 °C-ni ja küpseta pajarooga umbes 30 minutit, kuni see on pealt kuldne ja krõbe.

Valmistamine:

Head isu! Krõbe kartulipajaroog läätsede, suitsupeekoni ja kõvajuustuga ongi valmis ja ootab kõiki maitsma.