Koostisained - 2 inimest

2 purki (310-grammist) Bonduelle‘i punaseid ube

1 purk (150 g) Bonduelle‘i konservmaisi

1 sibul

2 küüslauguküünt

1 punane paprika

1 roheline paprika

300 g valget riisi

2 spl toiduõli

1 tl hakitud vürtsköömneid või

2 tl vürtsisegu

2 purki (400-grammist) kooritud tomateid

2 peterselli oksakest

150 g Kreeka jogurtit või hapukoort

Samm 1

Peenestage sibul. Hakkige küüslauk peeneks. Kuubistage paprika. Loputage punaseid ube veega ja nõrutage neid korralikult.

Samm2

Keetke riis vastavalt pakendil olevatele juhistele. Kuumutage pannil õli. Praadige sibul ja küüslauk (1 min). Lisage paprikakuubikud ja praadige 4 min.

Samm 3

Segage köögiviljad vürtsköömne või vürtsiseguga. Lisage mõlema tomatipurgi sisu. Purustage spaatliga tomatid. Laske keema. Keetke kastet nõrgal kuumusel 5 min.

Mida me praegu valmistame?

Kikerherned karri maitseainetega

Lihavaba tšilli

30 minutit

Kartulipuder salatisiguri ja krõmpsude kikerhernestega

Samm 4

Lisage punased oad ja kuumutage nõrgal kuumusel veel 5 min. Maitsestage vajadusel pipra ja soolaga. Hakkige petersell jämedalt.

Samm 5

Jaotage riis neljale taldrikule. Asetage sellele tšilli. Puistake peterselli peale ja pakkuge jogurti või hapukoorega.