1 purk (310 g) Bonduelle‘i kikerherneid
300 g basmati riisi
2 piklikku punast paprikat
2 spl toiduõli
2 spl mahedat karripastat
1 purk (400 ml) kookospiima½ kimpu koriandrit
Samm 1
Keetke riis vastavalt pakendil olevatele juhistele. Viilutage paprika.
Samm2
Kuumutage suurel pannil õli. Küpsetage paprikat 3 min. Lisage karripasta ja küpsetage veel 1 min.
Samm 3
Kallake kookospiim pannile ja laske keema tõusta. Vähendage kuumust. Lisage lillkapsas ja kuumutage 5 min.
Mida me praegu valmistame?
Kartulipuder salatisiguri ja krõmpsude kikerhernestega
Samm 4
Loputage kikerherneid veega ja nõrutage neid korralikult. Segage kikerherned karriga ja kuumutage segu 3-4 min.
Samm 5
Jagage riis 4 supitaldrikule või kaussi. Asetage sellele karri. Puistake jämedalt hakitud koriandrit peale.
