Burokėlių griežinėliai su fermentuotos duonos traškučiais, avinžirnių kremu, avinžirniais, kukurūzais ir avietėmis – tobulas derinys tarp sultingo burokėlių saldumo ir traškių, aromatingų ingredientų. Įkvėptas gurmaniškų užkandžių tradicijų, šis patiekalas sujungia įvairias tekstūras ir skonius į vieną harmoniją: švelnų, lengvai pasūdytą avinžirnių kremą, traškius duonos kubelius, šviežias salotas ir uogas. Puikiai tinkantis kaip vakarėlio ar išskirtinių pietų užkandis – tai patiekalas, kuris sužavės tiek savo skoniu, tiek išvaizda.

Burokeliu griezineliai su duonos traskuciais ir avinzirniu kremu

INGREDIENTAI:

Šiam patiekalui reikės:

- 4 vnt. virtų burokėlių, pjaustytų griežinėliais;

- 100 g salotų lapų;

- pusės skardinės konservuotų avinžirnių „Bonduelle“;

- pusės skardinės konservuotų kukurūzų „Bonduelle“;

- 4 v. š. duonos traškučių kubeliais;

- 4 v. š. avinžirnių kremo; 

- 8 vnt. aviečių (plėšytų);

- 4 v. š. alyvuogių aliejaus;

- grūstų pipirų.

Avinžirnių kremui:

- 1 skardinės konservuotų avinžirnių „Bonduelle“;

- 200 g tirpinto sviesto; 

- 2 g rūkytos druskos dribsnių.

Iš pradžių paruoškite avinžirnių kremą – tai padarysite itin lengvai. Tiesiog sutrinkite jo ingredientus trintuvu iki vientisos masės.

Tuomet eiliškumo tvarka į lėkštę dėkite burokėlius, salotų lapus, avinžirnius, kukurūzus, duonos traškučius, avinžirnių kremą, avietes, aliejų ir pipirus.

GAMINIMO EIGA:

Viskas – burokėlių griežinėliai su fermentuotos duonos traškučiais, avinžirnių kremu, avinžirniais, kukurūzais ir avietėmis jau paruošti. Skanaus!

v

,

v

v

,

v

.

.