Ingredientai - 2 žmonėms

2 vnt. tortilijų,

60 g konservuotų kukurūzų „Bonduelle“,

40 g konservuotų raudonųjų pupelių „Bonduelle“ „Vapeur“,

50 g konservuotų raudonųjų pupelių „čili“ padaže „Bonduelle“,

80 g ryžių,

120 g „Portobello“ grybų,

80 g čederio sūrio,

50 g pomidorų salsos,

50 g gvakamolės,druskos, maltų juodųjų pipirų,

aliejaus.

Žingsnis 1

Išvirkite ryžius. Grybus supjaustykite griežinėliais ir kepkite įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Kepkite 8–10 min., kol apskrus. Pabarstykite druska ir pipirais.

Žingsnis 2

Tortilijos centre dėkite ryžius, keptus „Portobello“ grybus, tarkuotą čederio sūrį, kukurūzus, garuose ruoštas raudonąsias pupeles ir raudonąsias pupeles „čili“ padaže, pomidorų salsą ir gvakamolę.

Žingsnis 3

Sukite: įdarą tvirtai apgaubkite apatine tortilijos dalimi, tuomet užlenkite šonus ir susukite į tvirtą suktinuką. Buritą šildykite įkaitintoje keptuvėje 3–5 min. iš visų pusių, kol tortilija lengvai apskrus. Štai ir viskas – vegetariškas buritas su „Portobello“ grybu ir „čili“ pupelėmis jau paruoštas. Skanaus!

Ką gaminame dabar ?

Meksikietiškas vegetariškas bowl‘as (dubuo)

Vegetariškas buritas su „Portobello“ grybu ir „čili“ pupelėmis

20 minučių

Vegetariškas „nachos“ užkandis su raudonosiomis pupelėmis ir kukurūzais