Ingredientai - 4 žmomėms

2 skardinės (po 310 g) „Bonduelle“ avinžirnių

1 agurkas

1 v. š. cukraus

50 ml baltojo vyno acto

300 g baltųjų ryžių

1 svogūnas

2 raudonosios paprikos

2 v. š. aliejaus

1 v. š. kario

400 ml grietinėlės

1 petražolės šakelė

Žingsnis 1

Agurką sutarkuokite arba supjaustykite plonais griežinėliais. Cukrų sumaišykite su vyno actu. Sumaišykite šį mišinį su agurkais ir viską atidėkite į šalį.

Žingsnis 2

Išvirkite ryžius pagal pakuotės instrukciją. Susmulkinkite svogūną, supjaustykite papriką kubeliais.

Žingsnis 3

Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Pakepinkite svogūną apie 1 min. Suberkite paprikos gabaliukus ir kepkite 8 min kol suminkštės. Avinžirnius perplaukite vandeniu ir palikite gerai nuvarvėti.

Žingsnis 4

Į paprikas įmaišykite kario. Supilkite grietinėlę į keptuvę ir leiskite užvirti. Sumažinkite ugnį, suberkite avinžirnius ir virkite 5 min ant mažos ugnies. Susmulkinkite petražoles.

Ką gaminame dabar ?

Bulvių košė su salotinėmis trūkažolėmis ir traškiais avinžirniais

Bemėsis čili

Avinžirniai su kario prieskoniais

30 minučių

Žingsnis 5

Paskirstykite ryžius į 4 lėkštes. Ant viršaus užpilkite avinžirnių kario ir pabarstykite petražolėmis.