Biešu šķēles ar raudzētas maizes grauzdiņiem, turku zirņu krēmu, turku zirņiem, kukurūzu un avenēm – ideāla kombinācija, kurā apvienots sulīgo biešu saldums un kraukšķīgas, aromātiskas sastāvdaļas. Iedvesmojoties no gardēžu uzkodu tradīcijām, šajā ēdienā dažādas tekstūras un garšas apvienotas vienotā harmonijā: maigo, viegli sālīto turku zirņu krēms, kraukšķīgi maizes kubiņi, svaigi salāti un ogas. Uzkoda, kas lieliski piemērota ballītēm vai īpašām pusdienām, – ēdiens, kas pārsteigs gan ar savu garšu, gan izskatu.

Biesu skeles ar maizes grauzdiniem un turku zirnu kremu

Šā ēdiena pagatavošanai būs nepieciešams:

- 4 vārītas, šķēlēs sagrieztas bietes;

- 100 g salātu lapu;

- puse skārdenes konservētu turku zirņu “Bonduelle”; 

- puse skārdenes konservētas kukurūzas “Bonduelle”;

- 4 ēd. k. maizes grauzdiņu kubiņu; 

- 4 ēd. k. turku zirņu krēma; 

- 8 avenes (saplūkātas);

- 4 ēd. k. olīveļļas;

- drupināti pipari.

Turku zirņu krēmam:

- 1 skārdene konservētu turku zirņu “Bonduelle”;

- 200 g kausēta sviesta; 

- 2 g kūpināta sāls pārslu.

Vispirms pagatavojiet turku zirņu krēmu. To izdarīt ir pavisam vienkārši. Sablendējiet sastāvdaļas, līdz veidojas viendabīga masa.

Pēc tam šķīvī secīgi kārtojiet bietes, salātu lapas, turku zirņus, kukurūzu, maizes grauzdiņus, turku zirņu krēmu, avenes, pārslakiet ar eļļu un uzkaisiet piparus.

Tas arī viss – biešu šķēles ar raudzētas maizes grauzdiņiem, turku zirņu krēmu, turku zirņiem, kukurūzu un avenēm ir pagatavotas. Labu apetīti!

v

v

,

-

,

,

-

-

Sastavdalas:

,

Pagatavosana:

v