Kraukšķīgs kartupeļu sacepums ar lēcām, kūpinātu krūtiņu un cieto sieru – gards un sātīgs ēdiens, kas būs piemērots gan ģimenes pusdienām, gan vakariņām. Klasisko kartupeļu un siera kombināciju šajā ēdienā papildinās aromātiska krūtiņa un sātīgās lēcas, kas piešķirs ēdienam vairāk tekstūras un garšas. Krēmīgais olu, saldā krējuma un cietā siera maisījums tiek cepts, līdz izveidojas kraukšķīga virskārta, bet iekšpusē ēdiena tekstūra saglabājas maiga un sulīga. Šis ēdiens ir ne tikai sātīgs, bet arī ļoti vienkārši pagatavojams. Izmēģiniet mūsu recepti un pārliecinieties par to paši!

Kraukskigs kartupelu sacepums ar lecam, kupinatu krutinu un cieto sieru

,

- 4 vārīti vidēji lieli kartupeļi;

- 2 olas;

- 4 ēd. k. konservētu lēcu “Bonduelle”;

- 100 g apceptas krūtiņas;

- 200 g saldā krējuma;

- 10 g persilādes; 

- 60 g rīvēta cietā siera;

- 40 g sviesta. 

1. Cepamo formu bagātīgi ieziež ar sviestu, lai sacepums nepieliptu pie trauka malām. Formā kārto šķēlēs sagrieztus vārītos kartupeļus, tos viegli saspiež, lai kartupeļi noklātu visu formas pamatni vienmērīgā kārtā.
2. Uz kartupeļu kārtas liek apcepto krūtiņu. Pārlej ar viendabīgā masā sakultu saldā krējuma, siera, olu un persilādes mērci, lai tā pārklāj kartupeļus un krūtiņu. Virspusē kārto konservētās lēcas vienmērīgā kārtā. Pārkaisa ar atlikušo rīvēto cieto sieru, lai cepšanas laikā veidotos kraukšķīga virskārta.
3. Cepeškrāsni sakarsē līdz 180 °C. Sacepumu cep aptuveni 30 minūtes, līdz virskārta kļūst zeltaina un kraukšķīga.

Labu apetīti! Kraukšķīgais kartupeļu sacepums ar lēcām, kūpinātu krūtiņu un cieto sieru ir gatavs un prasās tikt nogaršots.

v

-

-

-

-

-

-

,

,

-

Sastavdalas:

,

Pagatavosana:

v