2 tortiljas
60 g konservētas kukurūzas “Bonduelle”
40 g konservētu sarkano pupiņu “Bonduelle” “Vapeur”
50 g konservētu sarkano pupiņu čili mērcē “Bonduelle”
80 g rīsu1
20 g portobello sēņu
80 g Čedaras siera
50 g tomātu salsas
50 g gvakamoles
sāls, malti melnie pipari
eļļa
Solis 1
Izvāra rīsus.
Solis 2
Sēnes sagriež šķēlēs un apcep sakarsētā pannā nelielā daudzumā eļļas. Cep 8–10 minūtes, līdz apbrūnē. Uzkaisa sāli un piparus.
Solis 3
Tortiljas vidū kārto rīsus, ceptās portobello sēnes, rīvēto Čedaras sieru, kukurūzu, tvaicētās sarkanās pupiņas un sarkanās pupiņas čili mērcē, tomātu salsu un gvakamoli.
Solis 4
Satin: aizlokot apakšējo tortiljas daļu, stingri piespiež pildījumu, pēc tam, aizlokot sānu daļas, satin stingrā rullītī. Burito pasilda sakarsētā pannā 3–5 minūtes no abām pusēm, līdz tortilja nedaudz apbrūnē. Lūk, tas arī viss – veģetārais burito ar portobello sēnēm un čili pupiņām ir gatavs. Labu apetīti!
