Ingredientai - 1 žmogui

80 g konservuotų kukurūzų „Bonduelle“,

80 g konservuotų raudonųjų pupelių „čili“ padaže „Bonduelle“,

80 g fermentinio sūrio,

40 g čederio sūrio,

100 g plėšytos kiaulienos,

30 g mėlynojo svogūno,

50 g sviesto.

100 g majonezo,

30 g „chipotle“ pastos,

5 g česnako,

30 g žaliųjų citrinų sulčių.

Žingsnis 1

Majonezą sumaišykite su „chipotle“ pasta, smulkintu česnaku, žaliųjų citrinų sultimis. Šiuo padažu tepkite tortiliją.

Žingsnis 2

Ant tortilijos dėkite fermentinį ir čederio sūrį, plėšytą kiaulieną, smulkiai pjaustytus svogūnus, konservuotus kukurūzus ir raudonąsias pupeles „čili“ padaže. Ant viršaus pabarstykite šiek tiek fermentinio sūrio ir uždenkite kitu tortilijos lakštu, šiek tiek paspausdami, kad tortilija „susiklijuotų“ su įdaru.

Žingsnis 3

Kepkite tortiliją iš abiejų pusių keptuvėje ant sviesto, kol ši gražiai apskrus ir sūris išsilydys.

Žingsnis 4

Supjaustykite paruoštą „quesadilla“ trikampiais, šalia patiekite padažą. Štai ir viskas – belieka mėgautis puikaus skonio meksikietiška „quesadilla“ su plėšyta kiauliena, kukurūzais ir „čili“ pupelėmis.

Ką gaminame dabar ?

Vegetariška lazanija

Vegetariškos tortilijos

Meksikietiška „quesadilla“ su plėšyta kiauliena, kukurūzais ir „čili“ pupelėmis

20 minučių