400 g Bonduelle‘i musti ube
1 sibul
1 porru250 g (pruune) šampinjone
1 sibula pealsed
250 g Hiina nuudleid
2 spl küpsetusõli
3 spl kastet Hoisin
100 g munguba idusid
Samm 1
Hakkige sibul. Tükeldage porru ratasteks ja šampinjonid viiludeks. Sibulapealse valge osa lõigake 3 cm pikkusteks tükkideks.
Samm 2
Keetke Hiina nuudleid vastavalt pakendil olevatele juhistele.
Samm 3
Kuumutage sügavas pannis õli. Praadige sibul ja porru (2 min). Lisage šampinjonid ja sibulapealsed, praadige veel 4 min. Sel ajal pange oad kurna, loputage ja nõrutage hoolikalt.
Mida me praegu valmistame?
Samm 4
Lisage oad köögiviljadele, segage Hoisini kaste 50 ml veega ja lisage ka see segu köögiviljadele. Kuumutage rooga veel 1 min. Lisage mungoa idud ja maitsestage pipraga.
Samm 5
Hakkige sibulapealse roheline osa. Tõstke nuudlid 4 kaussi. Asetage neile oad ja köögiviljad ning puistake hakitud sibulapealsetega üle.
