Ingredientai - 2 žmonėms

1 skardinė (310 g) „Bonduelle“ avinžirnių

300 g basmati ryžių

2 raudonosios pailgosios paprikos

2 v. š. aliejaus

2 v. š. švelnios kario pastos

1 skardinė (400 ml) kokosų pieno ½ ryšelio kalendrų

Žingsnis 1

Išvirkite ryžius pagal pakuotės instrukciją. Supjaustykite papriką griežinėliais.

Žingsnis 2

Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų. Apkepkite paprikas (3 min). Įmaišykite kario pastą ir kepkite dar 1 min.

Žingsnis 3

Supilkite kokosų pieną į keptuvę ir leiskite užvirti. Sumažinkite ugnį. Sudėkite žiedinius kopūstus ir pakaitinkite 5 min.

Žingsnis 4

Avinžirnius perplaukite vandeniu ir palikite gerai nuvarvėti. Sumaišykite avinžirnius su kariu ir viską kaitinkite 3-4 min.

Ką gaminame dabar ?

Pupelės kiniškai

Makaronai su avinžirniais, špinatais ir tepamuoju sūriu

Avinžirniai su kario pasta

30 minučių

Žingsnis 5

Paskirstykite ryžius į 4 gilias lėkštes arba dubenėlius. Ant viršaus uždėkite kario. Apibarstykite stambiai kapotomis kalendromis.