Sastāvdaļas - 2 porcijām

1 skārdene (310 g) “Bonduelle” lēcu

1 sīpols

2 ķiploka daiviņas

1 puravs

3 tomāti

1 sarkanā paprika

2 ēd. k. olīveļļas

1 l tomātu biezeņa

250 g lazanjas plākšņu

2 bumbiņas (pa 125 g) mocarellas siera

2 tējkarotes kaltētu raudeņu

Solis 1

Sīki sagriež sīpolu. Smalki sakapā ķiploku. Puravu sagriež šķēlēs, tomātu – gabaliņos, bet papriku kubiņos.

Solis 2

Pannā sakarsē olīveļļu. Apcep sīpolu, ķiplokus un puravu (2 minūtes). Pievieno sagrieztos tomātus un papriku, visu kopā apcep vēl 4 minūtes. Noskalo lēcas un rūpīgi notecina.

Solis 3

Tomātu biezeni atšķaida, pielejot 150 ml ūdens, un uzvāra. Samazina uguni, pievieno lēcas un vāra mērci 8 minūtes. Sakarsē cepeškrāsni līdz 200 ºC.

Solis 4

Mērcei pievieno sāli un piparus. Cepamajā traukā lej mērces kārtu, uz tās kārto lazanjas plāksnes. Lej nākamo mērces kārtu. Turpina likt kārtām, līdz beidzas lazanjas plāksnes (pēdējai ir jābūt mērces kārtai).

Solis 5

Saplēš mocarellas sieru gabaliņos un ar to pārkaisa lazanju. Pārkaisa ar raudeni. Lazanju cep sakarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes, līdz tās virsa kļūst zeltaina.

Ko gatavosim tagad ?

Veģetārās tortiljas

Turku zirņi ar karija garšvielām

Veģetārā lazanja

30 minūtes