Sastāvdaļas - 4 porcijām

2 skārdenes (pa 310 g) “Bonduelle” turku zirņu

1 gurķis

1 ēd. k. cukura

50 ml baltvīna etiķa

300 g balto rīsu

1 sīpols

2 sarkanās paprikas

2 ēd. k. eļļas

1 ēd. k. karija

400 ml saldā krējuma

1 pētersīļa zariņš

Solis 1

Gurķi sarīvē vai sagriež plānās šķēlēs. Cukuru sajauc ar vīna etiķi. Cukura un etiķa maisījumu sajauc ar gurķiem, visu noliek malā.

Solis 2

Izvāra rīsus saskaņā ar norādēm uz iepakojuma. Sasmalcina sīpolu, papriku sagriež kubiņos.

Solis 3

Pannā sakarsē eļļu. Sīpolu apcep aptuveni 1 minūti. Pievieno gabaliņos sagriezto papriku un cep 8 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti. Turku zirņus noskalo ar ūdeni, rūpīgi notecina.

Solis 4

Paprikai pievieno kariju. Pielej saldo krējumu un uzvāra. Samazina uguni, pievieno turku zirņus un vāra uz nelielas uguns 5 minūtes. Sasmalcina pētersīļus.

Solis 5

Rīsus kārto 4 šķīvjos. Virsū liek turku zirņu kariju un pārkaisa ar pētersīļiem.

Ko gatavosim tagad ?

Pupiņas ķīniešu gaumē

Kartupeļu biezenis ar lapu cigoriņiem un kraukšķīgiem turku zirņiem

Turku zirņi ar karija garšvielām

30 minūtes