Sastāvdaļas - 4 porcijām

2 skārdenes (pa 310 g) “Bonduelle” sarkano pupiņu

1 skārdene (150 g) “Bonduelle” kukurūzas

1 sīpols

2 ķiploka daiviņas

1 sarkanā paprika

1 zaļā paprika

300 g balto rīsu

2 ēd. k. eļļas

1 tējk. malta kumīna vai

2 tējk. čili garšvielu maisījuma

2 skārdenes (pa 400 g) nomizotu tomātu

2 pētersīļu zariņi

150 g grieķu jogurta vai skābā krējuma

Solis 1

Sīki sagriež sīpolu. Smalki sakapā ķiploku. Papriku sagriež kubiņos. Sarkanās pupiņas noskalo ar ūdeni, rūpīgi notecina.

Solis 2

Izvāra rīsus saskaņā ar norādēm uz iepakojuma. Pannā sakarsē eļļu. Apcep sīpolu un ķiploku (1 minūti). Pievieno kubiņos sagriezto papriku un cep 4 minūtes.

Solis 3

Dārzeņus sajauc ar kumīnu vai garšvielu maisījumu. Pievieno tomātus (abas skārdenes). Ar lāpstiņu saspaida tomātus. Uzvāra. Mērci vāra uz nelielas uguns 5 minūtes.

Solis 4

Pievieno sarkanās pupiņas un karsē uz nelielas uguns vēl 5 minūtes. Pievieno piparus un sāli (ja nepieciešams). Rupji sakapā pētersīļus.

Solis 5

Rīsus kārto 4 šķīvjos. Virsū liek čili. Pārkaisa ar pētersīļiem un pasniedz ar jogurtu vai skābo krējumu.

Ko gatavosim tagad ?

Turku zirņi ar karija pastu

Makaroni ar turku zirņiem, spinātiem un ziežamu sieru

Veģetārais čili

30 minūtes