1 skārdene (310 g) “Bonduelle” turku zirņu
400 g tagliatelle makaronu
1 sīpols
1 sarkanā paprika
250 g šampinjonu
2 ēd. k. olīveļļas
400 g svaigu spinātu
150 g ziežama siera ar garšaugiem
Solis 1
Izvāra tagliatelle saskaņā ar norādēm uz iepakojuma (nepārvāriet). Sīki sagriež sīpolu. Papriku sagriež kubiņos, bet šampinjonus šķēlēs.
Solis 2
Lielā pannā sakarsē olīveļļu. Apcep sīpolu un papriku (3 minūtes). Pievieno šampinjonus un cep vēl 3 minūtes. Turku zirņus noskalo ar ūdeni un rūpīgi notecina.
Solis 3
Pa 2–3 daļām pievieno spinātus, pagaida, līdz lapiņas saplaks un šķidrums iztvaikos. Pievieno ziežamo sieru, pielej 75 ml ūdens un karsē uz nelielas uguns, līdz siers izkūst.
Solis 4
Iejauc turku zirņus, pakarsē vēl 2 minūtes, pievieno piparus.
Solis 5
Makaronus kārto 4 šķīvjos. Uz makaroniem liek spinātus un turku zirņus.
