Sastāvdaļas - 2 porcijām
nedaudz eļļas
40 g konservētas kukurūzas “Bonduelle”
40 g konservētu sarkano pupiņu barbekjū mērcē “Bonduelle”
20 g konservētu balto pupiņu “Bonduelle” “Vapeur”
20 g salātu “Iceberg”
40 g Čedaras siera
50 g tomātu salsassīpollokikoriandrsredīsi
60 g grieķu jogurta
20 g “chipotle” pastas
80 g portobello sēnesnedaudz eļļas
sāls, malti melnie pipari
Solis 1
Sēnes sagriež šķēlēs un apcep sakarsētā pannā nelielā daudzumā eļļas. Cep 8–10 minūtes, līdz apbrūnē. Uzkaisa sāli un piparus.
Solis 2
Grieķu jogurtu sajauc ar “chipotle” pastu.
Solis 3
Pannā ielej nedaudz eļļas, pasilda tako plāceņus – silda aptuveni 30 sekundes no katras puses.
Solis 4
Pēc tam uz pasildītajiem tako plāceņiem kārto ceptās portobello sēnes, sarīvētu Čedaras sieru, sasmalcinātus salātus “Iceberg”, tomātu salsu, konservētu kukurūzu, sarkanās pupiņas ar barbekjū mērci un baltās pupiņas. Pārlej ar jogurta un “chipotle” mērci. Dekorē ar sīpollokiem, koriandru un redīsiem. Gardais tako ar portobello sēnēm, marinētiem sīpoliem un BBQ pupiņām ir gatavs – atliek vien baudīt!
Ko gatavosim tagad ?
Veģetāra bowl (bļoda)
meksikāņu gaumē
Veģetāra načos uzkoda ar sarkanajām pupiņām un kukurūzu
Tako ar portobello sēnēm, marinētiem sīpoliem un BBQ pupiņām
30 minūtes
